不少都市人為求方便，早餐都會選擇吃吐司面包，而涂面包醬料當然不能少！黃油、花生醬、巧克力醬、煉奶、蜂蜜及果醬這6種常用的面包醬料中，哪一款最健康呢？夾心醬料

入了秋，雨季帶來一絲涼意，這時吃一個柔軟的巧克力餐包或者脆脆的巧克力夾心餅干，來治愈你的味蕾和心情。

以上五款常見的搭配面包的果醬你會做了么？根據(jù)自己的喜好，制作并封存的這些美味，再配一份面包，讓你成為一個講究的“面包殺手”。

各款面包醬的卡路里如下：

黃油（每100克）有879卡路里，煉奶（每100克）有326卡路里，巧克力醬（每100克）有540卡路

烘焙業(yè)的發(fā)展對預拌粉在中國的生產運用和推廣起到了極大的促進作用。但由于受技術條件、成本及觀念的影響，預拌粉在國內的運用范圍和使用量上遠遠不如西方歐美國家。夾心醬料

盡管有如此明確的規(guī)定，但實際使用中究竟添加了多少，消費者不大好界定。雖然適量食用對人體沒什么影響，但畢竟是化學合成品，過量食用都會有副作用。消費者在不知情的情況下，長期食用加入過量添加劑的蛋糕，容易引起人體高血脂、動脈硬化、心血管等疾病。

目前，國內使用預拌粉的客戶主要是一些對產品質量高要求的高級餅屋、咖啡廳、酒店等。

技術層面上，預拌粉有時是含有非常先進的物理，化學，生物等高尖端技術的。但卻以非常普通的相貌及簡單而通俗的形式展現(xiàn)在烘焙人員的面前。夾心醬料

將果醬均勻的涂抹在面包上，甜甜的味道，可以開啟一天的好心情。自己制作的果醬保質期雖然短一些，但是勝在果醬新鮮，不會添加任何防腐劑。而且制作簡單，讓你在過了水果季節(jié)的秋冬還能品嘗到春夏的味道。味道濃郁，濃醇絲滑，只要一口就會淪陷的液體就是——巧克力醬。有人說，吃巧克力會讓人心情好，

它不是一般意義上的原料，預拌粉是廠家將眾多復雜的食品材料，以專業(yè)方式調配而成，目的是降低烘焙者制作之專業(yè)性、技術性以及失敗率。